€15,99
GRATIS bezorging: donderdag, 2 dec , voor bestellingen vanaf € 20,00 met verzending door Amazon. Gegevens
Bezorgd voor Sinterklaasavond (5 december).
Op voorraad.
€ 15,99 () Bevat geselecteerde opties. Inclusief initiële maandelijkse betaling en geselecteerde opties. Gegevens
Prijs
Subtotaal
€ 15,99
Subtotaal
Uitsplitsing van initiële betaling
Verzendkosten, bezorgdatum en totaalbedrag bestelling (inclusief btw) weergegeven bij het afrekenen.
Je transactie is beveiligd
We doen er alles aan om jouw veiligheid en privacy te beschermen. Ons systeem voor betalingsbeveiliging codeert jouw gegevens tijdens een transactie. We delen jouw creditcardgegevens niet met externe verkopers en we verkopen jouw gegevens niet aan anderen. Meer informatie
Verzonden vanuit
Amazon
Verkocht door
Verzonden vanuit
Amazon
Verkocht door
Retourneren: Verlengde retourperiode tot 31 jan 2022 wegens de feestdagen
In verband met de feestdagen kunnen retourartikelen, gekocht tussen 1 november 2021 en 31 december 2021, geretourneerd worden tot en met 31 januari 2022
Biologisch Cacaopoeder 1 ...
Aanbevelingen voor u aan het laden

Aan winkelwagen toevoegen ...

Toegevoegd aan de winkelwagen

Niet toegevoegd

Artikel is toegevoegd aan uw winkelwagen

Winkelwagen bekijken

Niet toegevoegd

Er is een probleem met het toevoegen van dit artikel aan de winkelwagen. Probeer het later opnieuw.
We hebben op dit moment geen aanbevelingen
Doorgaan met winkelen

Biologisch Cacaopoeder 1 Kg. Bio, Natuurlijk en Zuiver. Geproduceerd in Peru van de Boom Theobroma Cacao. Bron van Magnesium, Mangaan en Fosfor. NaturaleBio

4,7 van 5 sterren 1.353 beoordelingen
Amazon's Choice markeert goed beoordeelde en goed geprijsde producten die beschikbaar zijn voor onmiddellijke verzending.
Amazon's Choice voor 'cacao powder'

Prijs: €15,99 (€0,02 / gram)
Prijzen zijn inclusief btw.

Je aankoop verbeteren

Merk NaturaleBio
Gewicht 1 Kilogram
Gewicht van pakket 1.02 Kilogram

Over dit item

  • HERKOMST VAN CACAO: cacao is wat Linnaeus Theobroma noemde, van Theos wat "god" en broma wat "voedsel" betekent, oftewel voedsel van de goden. Cacao is een tropische boom waarvan de natuurlijke omgeving zich in de onderste laag van het regenwoud bevindt. Hij vindt dan ook zijn gunstige habitat in de tropische bossen, waar het hele jaar door een constant klimaat heerst, met overvloedige regenval die goed over het jaar is verdeeld.
  • DE EIGENSCHAPPEN VAN CACAO: Cacao heeft een hoog vezelgehalte en bevat weinig suiker. Cacao is een magnesiumbron, wat bijdraagt aan de elektrolytenbalans en het normale energiemetabolisme. Cacao is een bron van mangaan, wat bijdraagt aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress, en fosfor, dat bijdraagt aan het behoud van normale botten en tanden.
  • BIOLOGISCH EN VEGANISTISCH CERTIFICAAT: 100% zuiver en biologisch. Zonder gebruik van pesticiden en onnatuurlijke chemische meststoffen die niet bevorderlijk zijn voor lichaam en gezondheid. Geproduceerd in Peru en biologisch gecertificeerd door controle-instanties die geautoriseerd zijn door het Italiaanse Ministerie van Landbouw, Voedselvoorziening en Bosbouw.
  • CACAOPOEDER: cacao vereist een complexe en lange bewerking. Het poeder moet fijn en geurig zijn en het drogen vindt plaats bij lage temperaturen, zodat alle aanwezige voedingsstoffen worden behouden.
  • BESCHIKBAARHEID GEGARANDEERD: Volledige klanttevredenheid is onze prioriteit. Wij staan altijd ter beschikking voor vragen en opmerkingen.

Black Friday Week 19 t/m 29 november
Tot 50% korting op geweldige deals. Shop nu >

Vaak samen gekocht

  • Biologisch Cacaopoeder 1 Kg. Bio, Natuurlijk en Zuiver. Geproduceerd in Peru van de Boom Theobroma Cacao. Bron van Magnesium,
  • +
  • Biologische Matcha Thee in poeder - Premium Kwaliteit - 100 gram. Bio Japanse Groene Matcha-Thee. Geproduceerd in Uji, Kyoto
  • +
  • Rauwe Biologische Cacaobonen Stukjes 1 Kg. Organic Raw Cacao Nibs. Bio, Natuurlijk en Zuiver. Geproduceerd in Peru van de boo
Totaalprijs:
Alle drie de items op verlanglijst zetten
Kies items om samen te kopen.

Productgegevens

Technische gegevens

Extra informatie

Belangrijke informatie

Juridische disclaimer

Amazon.nl is niet de producent van de producten die op deze site worden verkocht, tenzij anders aangegeven. De daadwerkelijke productverpakkingen en materialen kunnen meer en andere informatie bevatten dan op de website wordt getoond. We raden je aan niet alleen te vertrouwen op de informatie op de website. Lees voordat je het product gebruikt of consumeert de labels, waarschuwingen en aanwijzingen die bij het product worden geleverd. Raadpleeg hieronder onze volledige disclaimer


Productbeschrijving

WAT IS CACAO?

Cacao is wat Linnaeus Theobroma noemde, van Theos wat "god" en broma wat "voedsel" betekent, oftewel voedsel van de goden. Het kan een gevoel van welbehagen en tevredenheid creëren, en de wetenschap bevestigt vandaag de dag dat cacao je niet alleen gelukkiger maakt, omdat het de productie van endorfine kan bevorderen, maar ook gezonder. Het hoge voedingsgehalte van deze plant zit vooral in de bonen die in de vrucht zitten opgesloten (cabosse). De bonen kunnen rauw worden gegeten, of ze kunnen worden vermalen tot korrels of poeder, afhankelijk van het soort consumptie.

DE CACAOPLANT

De wilde cacaoplant kent vele variaties. Door de jaren heen heeft de cacaoplant vele mutaties ondergaan, wat heeft geleid tot een grote verscheidenheid aan soorten. De plant groeit eerst in de hoogte. Bij een lengte van 2 meter spreiden de takken zich uit in de vorm van een dak en groeien zo door tot de plant 3 meter hoog is. De cacaoplant geeft continu vruchten, maar over het algemeen heeft elke plant twee oogstperiodes, één voor en één na het regenseizoen. De periode tussen de bloemvorming en de rijping van de cabosse, oftewel de vrucht, is ongeveer 6 maanden. De levensduur van een plant is ongeveer 25 jaar en de plant is niet geschikt voor intensieve teelt.

WAAR WORDT CACAO GETEELD?

Cacao is een tropische boom waarvan de natuurlijke habitat zich in de onderste laag van het regenwoud bevindt. Alle cacaosoorten hebben behoefte aan gebieden met een hoge temperatuur en een hoge vochtigheidsgraad, overvloedige regenval en volle schaduw. De plant groeit slechts op een hoogte tot 1000 m, in lichtzure en vochtige, maar goed gedraineerde grond. De gunstigste leefomgeving wordt dan ook gevormd door de tropische bossen, waar het hele jaar door een constant klimaat heerst, met overvloedige regenval die goed over het jaar is verdeeld.

DE GESCHIEDENIS VAN CACAO

Het eerste bewijs van ambachtelijke chocoladeproductie dateert uit 1800 v.C. in de Midden-Amerikaanse gebieden van het huidige Mexico. Ook de geschiedenis van de Maya's is nauw verbonden met cacao. Waarschijnlijk waren zij de eersten die cacaoplanten verbouwden. Cacao was ook economisch gezien erg belangrijk en tijdens de ontwikkeling van de Tolteekse en Azteekse beschavingen werden cacaobonen ook als betaalmiddel gebruikt. Christoffel Columbus was de eerste die in 1502 de cacaoboon leerde kennen, toen het Azteekse opperhoofd de blanken, die van ver kwamen, gastvrijheid en cacaobonen, de munteenheid van het land, aanbood. Later arriveerde het in Europa en vandaag de dag is het over de hele wereld een zeer geliefd product. Tegenwoordig zijn cacaobonen een grondstof, dus een primair product dat van groot belang is voor de internationale handel en een unieke mondiale betekenis heeft.

WAT ZIJN DE GEZONDHEIDSVOORDELEN?

Cacao heeft een hoog vezelgehalte en bevat weinig suiker. Cacao is een magnesiumbron, wat bijdraagt aan de elektrolytenbalans en het normale energiemetabolisme. Magnesium draagt bovendien bij aan de normale werking van de spieren en aan het functioneren van het zenuwstelsel. Cacao is een bron van mangaan, wat bijdraagt aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress, en fosfor, dat bijdraagt aan het behoud van normale botten en tanden.

SMAAK EN TEXTUUR

De beste cacao komt uit de biologische landbouw. Cacao is verkrijgbaar in de vorm van bonen, korrels en poeder. Cacaopoeder is een fijn, aromatisch, donkerbruin poeder. Cacao kan ontelbaar veel aroma's hebben en deze moeten intens en persistent zijn. Het mondgevoel (oftewel het gevoel dat de tastzintuigen in onze tong in contact met cacao ervaart) moet fijn en rond zijn, maar niet ruw, oftewel je moet niet het gevoel hebben dat er sprake is van minder speeksel in je mond.

HOE KUN JE CACAO GEBRUIKEN?

Biologisch cacaopoeder worden beschouwd als een van de beste manieren om dit kostbare product in je voedingspatroon op te nemen. Cacaopoeder kan worden toegevoegd als ingrediënt in uw zoete recepten, deeg voor gebak en koekjes. Omdat het oplosbaar is, kan het ook worden toegevoegd aan smoothies, dranken en melk.

RECEPTEN MET CACAO

Cacaopoeder kan op de volgende manieren worden ingenomen:

  • in yoghurt of in melk
  • in deeg voor muffins en taartjes
  • in chocoladeshakes of als decoratie voor gebak of cappuccino
  • als ingrediënt voor zelfgemaakte taarten, gebak en desserts
  • in gebak, bij de bereiding van koekjes, crèmes en mousses
  • in smoothies en drankjes
  • in havermoutpap, ontbijtgranen of muesli

faq cacao poeder

NUTTIGE VRAGEN:

  • Is de cacao getest op zware metalen?

Er worden specifieke analyses uitgevoerd op elke productiebatch en de gehaltes aan zware metalen liggen altijd strikt onder de limieten.

  • Is de cacao van NaturaleBio criollo, forastero of trinitario?

Onze cacao is een trinitario, hij komt van een criollo-cacaoboom en bevat alle kenmerken en aromatische profielen van de beste cacao, maar hij is robuuster en zijn opbrengst en sterkte zijn groter.

  • Waarom is cacao bitter terwijl chocolade zoet is?

In het algemeen wordt gedacht dat cacao, als een fundamenteel ingrediënt van chocolade, een zoete smaak en aroma heeft. Echter, als onbewerkt, puur product is cacao bitter.

  • Is cacaopoeder van NaturaleBio gealkaliseerd?

Cacaopoeder van NaturaleBio is 100% zuiver en natuurlijk en is niet gealkaliseerd. Natuurlijke cacao heeft, net als de onze, een zure pH-waarde omdat het product niet behandeld is met alkalische zouten. Cacao is bruin en heeft een bittere smaak. Gealkaliseerde cacao daarentegen is donkerder van kleur, heeft een delicatere smaak, een alkalische pH-waarde en is goed oplosbaarheid. Tijdens het alkalinisatieproces gaan flavonoïden verloren, terwijl natuurlijke cacao een aanzienlijk percentage aan flavonoïden behoudt.

  • Is het cacaopoeder onbewerkt?

Cacaopoeder van NaturaleBio wordt gemaakt van ruwe cacaobonen. De bonen wordt niet geroosterd en de temperatuur blijft zeer laag tijdens het productieproces, zodat alle voedingseigenschappen behouden blijven.

  • Is cacaopoeder van NaturaleBio gezoet?

Onze cacaopoeder is 100% puur, er wordt absoluut niets toegevoegd en de cacao bevat geen toegevoegde suikers.


Vragen en antwoorden voor klanten

Klantenrecensies

4,7 van 5 sterren
4,7 van 5
1.353 wereldwijde beoordelingen

Beste recensies uit Nederland

Vertaal alle beoordelingen naar het Nederlands
Beoordeeld in Nederland op 22 november 2021
Geverifieerde aankoop
Klantafbeelding
5,0 van 5 sterren Super nice and economical size
Door Susan op 22 november 2021
Super nice size I use cacao a lot and this is very nice and economical
Afbeeldingen in deze recensie
Klantafbeelding
Klantafbeelding
Beoordeeld in Nederland op 3 november 2021
Geverifieerde aankoop
Beoordeeld in Nederland op 6 oktober 2021
Geverifieerde aankoop

Beste recensies uit andere landen

hAeCkSe
5,0 van 5 sterren Toller, gesunder Kakao
Beoordeeld in Duitsland op 30 maart 2020
Geverifieerde aankoop
Victoria
5,0 van 5 sterren The best I ever tried !
Beoordeeld in het Verenigd Koninkrijk op 30 september 2021
Geverifieerde aankoop
Amazon Customer
5,0 van 5 sterren Good overall product
Beoordeeld in het Verenigd Koninkrijk op 24 augustus 2020
Geverifieerde aankoop
Kindle Customer
3,0 van 5 sterren Unsafe container though more eco friendly.
Beoordeeld in het Verenigd Koninkrijk op 15 december 2020
Geverifieerde aankoop
sophia h
1,0 van 5 sterren made me feel sick
Beoordeeld in het Verenigd Koninkrijk op 1 november 2020
Geverifieerde aankoop