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Inkbird WiFi Sous Vide Stick ISV-100W,Precisie Sous Vide Apparaat met Timer en Nauwkeurige Temperatuurinstelling (25 ° C tot 99 ° C) voor Sous Vide Koken

5,0 van 5 sterren 6 beoordelingen

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  • 🌽【2.4GHz Wifi Sous Vide Stick】:Download de app(InkbirdSmar) , voel je vrij en kook overal. Uw hele familie en vrienden kunnen dit toestel tegelijkertijd via wifi bedienen, niet beperkt voor het verbinden van meerdere mensen. De basisinstellingen kunnen ook op het sous vide stick worden voltooid.
  • 🍪【Programmeerbaar en Geen Ruis】: Geen andere apparatuur nodig. Zet de precisiekoker met water op een willekeurige pan en laat het gewenste voedsel in een afgesloten zak of glazen pot vallen. Stel eenvoudig de temperatuur en timer in overal waar je WI-FI bereik hebt, om smakelijk voedsel te maken met meer voedingsstoffen en vitamines.Kook thuis net zoals chefs in een professionele keuken en maak indruk op je familie en vrienden met perfect bereid vlees, vis en groenten.
  • 🍉【Temperatuuralarm】 :Dit circulatiepomp stopt met werken en waarschuwt u wanneer het waterniveau lager is dan het minimum. U wordt ook gewaarschuwd wanneer de temperatuur de ingestelde waarde heeft bereikt. zo heeft u altijd de juiste gaartijd en temperatuur bij de hand!Het roestvrijstaal is gemakkelijk schoon te maken. Let op, dit thermische circulator apparaat is niet volledig waterdicht. Het waterpeil mag niet boven de max lijn komen.
  • 🐟【Precisietemperatuur en Timer】 :Met deze sous vide apparaat kunt u het temperatuurbereik aanpassen tussen 25 ° C en 99 ° C tijdens het koken, en een kalibratiebereik van 0.1 °C kan een hoge precisie behouden na een lange levensduur. Het maximale timerbereik is 99 uur en 59 minuten.
  • 🍅【Uniforme en Snelle Warmtecirculatie 】 :1000 watt laat de watercirculatie het water snel verwarmen en maakt het vlees mals en sappig. Past op elke pot en geschikt voor groenten, vlees, fruit, kaas, ei enzovoort.

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Klantenrecensies

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6 wereldwijde beoordelingen
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Beste recensies uit Nederland

Beoordeeld in Nederland op 9 september 2020
Geverifieerde aankoop
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5,0 van 5 sterren Super stil
Door Dennis Straathof op 9 september 2020
Zeer snel geleverd
Super stil apparaat. Je hoort hem bijna niet als hij aanstaat.
Makkelijk te bedienen met app maar ook zonder app.
Uitstekend kwaliteit
Ik ben blij dat ik voor Inkbird heb gekozen.
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2 mensen vonden dit nuttig
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Beoordeeld in Nederland op 4 juni 2020
Geverifieerde aankoop
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5,0 van 5 sterren Kwalitatief zeer goed en easy to use
Door Bas Blom op 4 juni 2020
Fijn apparaat, kwalitatief voelt het goed in elkaar. Via de app zeer goed en duidelijk te bedienen. Wel raad ik aan om een rechthoekige waterreservoir te nemen waar de stick in staat. Mijn pannen zijn te laag om de stick goed te laten klemmen.
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2 mensen vonden dit nuttig
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Beoordeeld in Nederland op 14 januari 2021
Beoordeeld in Nederland op 22 januari 2021
Een iemand vond dit nuttig
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Beste recensies uit andere landen

Eisbehr
5,0 van 5 sterren Sehr genauer Sous Vide Stick mit netten Zusatzfunktionen!
Beoordeeld in Duitsland op 25 november 2019
Geverifieerde aankoop
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5,0 van 5 sterren Sehr genauer Sous Vide Stick mit netten Zusatzfunktionen!
Beoordeeld in Duitsland op 25 november 2019
Ich habe vor einiger Zeit erste Erfahrungen mit einem anderen (normalen) Sous Vide Stick (Steba SV50) gesammelt, den ich mir öfter geliehen hatte. Nun hat Inkbird einen WiFi Stick rausgebracht und da habe ich zugeschlagen, weil ich bereits mehrere Thermometer von diesem Hersteller habe und immer zufrieden war. Anbei “kurz” meine Eindrücke und Erfahrungen.

VERARBEITUNG

Die Verarbeitung ist ordentlich und nicht billig, aber auch kein Premium. Die leicht mattierte Oberfläche ist griffig und unanfällig. Die Touch-Buttons an der Oberseite sind gut lesbar und flach in der Abdeckung integriert. Das Display könnte für meinen Geschmack etwas Blickstabiler sein. Schon bei einem kleinen Winkel ist dieses nicht mehr so Kontrastreich.

Zum unteren Teil ist ebenfalls nicht viel zu sagen. Der Edelstahlzylinder ist gut gearbeitet und hat keine scharfen Kanten. Das Einzige was ich schade finde bei dem Preis ist, dass das Schaufelrad aus Kunststoff ist. Sollte dies Mal (bei der Reinigung) kaputtgehen, wird es schwer dies zu reparieren, falls es dies überhaupt als Ersatzteil gibt. Dafür ist es aber geschraubt und nicht wie bei anderen Herstellern geklebt. Dafür schon mal ein Pluspunkt.

Der Klemmgriff zum Einhängen in den Topf ist ausreichend dimensioniert, um dem Stick festen Halt zu geben und passt auch ohne Probleme über größere Kanten, so wie bei mir in einem GN-Behälter. Das Material scheint mir auch stabil genug zu sein. Ich hatte erst von den Fotos etwas Bedenken, da es dort etwas “dünn” aussieht. Aber bisher hat sich das nicht bestätigt.

Der Motor ist angenehm leise. Am Anfang macht das Schaufelrad die üblichen Geräusche, bis der Wasserstrom entstanden ist. Ab dann ist das Gerät wirklich sehr angenehm und kaum wahrzunehmen. Wirklich gut.

BEDIENUNG / EINRICHTUNG / APP

Die grundsätzliche Nutzung ist denkbar einfach. Stecker in Steckdose, einschalten, Temperatur und Zeit einstellen und schon geht es los. Man braucht die App nicht zwingend zu verwenden. Ehrlich gesagt sehe ich das eh nur als nettes Beiwerk. Denn was soll schon passieren?! Ein Sous Vide Stick ist dafür gemacht, eine Temperatur im Wasser zu halten. Da brauche ich nicht per App kontrollieren. ;)

Beim Steba SV50 konnte man die Temperatur sehr einfach mit einem Drehrad einstellen. Beim Inkbird geht dies “leider” nur mit Tasten. Klappt zwar auch, geht nur nicht so schön schnell von der Hand.

Aber ansonsten ist die Einrichtung der App ebenfalls sehr leicht. Zuerst die App aus dem Play- oder App-Store herunterladen, Handy mit dem WLAN verbinden, SV Stick wählen, WLAN Daten eingeben, warten bis der Stick konfiguriert wurde, fertig. Dauer 1 Minute. Danach verbindet sich der Stick immer automatisch mit dem WLAN und kann über die App auch von unterwegs gesteuert werden.

Ein Vorteil der App hingegen zur Bedienung am Stick ist übrigens, dass man die Temperatur in 0,1°C Schritten einstellen kann. Am Stick selbst über die Tasten geht dies nur in 0,5°C Schritten. Ob man das braucht ist eine andere Frage. ;)

Die Anleitung liegt leider nur in englischer Sprache bei, aber meiner Meinung nach benötigt man diese auch nicht. Alles kein Hexenwerk.

FUNKTIONEN

Neben der zuvor beschrieben WLAN Funktionen über die App hat das Gerät selbst auch noch weitere Funktionen. Über das beleuchtete Display kann man z.B. “Rezepte” abfragen. Hierbei geht es hauptsächlich darum die Fleischart und Gargrad auszuwählen. Sollte man mal nicht sicher sein, welche Temperatur und Zeit man benötigt ist das eine nette Hilfe.

Neben den direkten Funktionen gibt es auch noch Sicherungseinrichtungen. So warnt der Stick, wenn zu wenig Wasser vorhanden ist, oder wenn dieser es nicht schafft die gewünscht Temperatur zu erreichen, was z.B. passieren kann, wenn der Topf zu groß bzw. Wenn zu viel Wasser im Behälter ist.

Der untere Teil des Sticks kann zur einfacheren Reinigung zerlegt werden. Das heißt, man kann den Edelstahlzylinder und auch die untere Kunststoffabdeckung entfernen. Somit kann man alles leicht reinigen bzw. nach einiger Zeit eventuellen Kalk besser entfernen. Allgemein sollte es ja nicht allzu dreckig werden, es ist ja nur Wasser. Hierbei ist allerdings darauf zu achten, dass man beim abnehmen des Zylinders den Haltearm öffnet, da der Zylinder ansonsten gegen das Schaufelrad gedrückt wird und verbiegen kann.

LEISTUNG

Ich war etwas skeptisch, da das Gerät nur 1000 Watt hat. Die meisten anderen Sticks liegen irgendwo zwischen 1200 und 1500 Watt. Andererseits muss ja auch nicht so viel geleistet werden. Man kocht ja nicht damit, sondern hält nur Wasser auf einer Temperatur. Außerdem sollte man immer mit bereits warmen Wasser starten und nicht eiskaltes Wasser nehmen und dieses mit dem Sick aufwärmen. Das dauert zu lange und kostet unnötig Strom. Daher gleich mit warmen Leitungswasser starten.

In diesem Fall ist es tatsächlich so, dass der Stick eher langsam beim Erwärmen ist. Das bin ich etwas schneller gewohnt. Wenn man aber wie gesagt “Starthilfe” gibt ist es ok. Die Temperatur hält er dann ohne Probleme.
Die Umwälzmenge ist “ok”. Die Angabe ist bis zu 15 Liter Wasser. Das ist denke ich durchschnittlich. Für die meisten Haus-Anwendungen vermutlich genug, wer mit GN-Behältern arbeitet darf halt nicht zu große nehmen, da sonst die Temperatur nicht erreicht oder gehalten werden kann, bzw. Die Temperatur auch nicht im gesamten Topf/Behälter gleich ist. Da muss man aufpassen.

Ansonsten ist die Wasserbewegung im Topf aber gut. Das kleine Schaufelrad arbeitet ordentlich und man kann die Bewegung auch sehen im Wasser. Von daher voll in Ordnung.

GENAUIGKEIT

Die Temperatur lässt sich am Gerät in 0,5°C und über die App in 0,1°C Schritten einstellen. Das ist schon sehr feinfühlig für 15 Liter Wasser. Leichte Schwankungen sind hier bei SV Sticks eigentlich normal (+/- 1-2°C) und machen am Ergebnis keinen Unterschied. Im Test mit einem geeichten Thermapen waren über längere Laufzeiten keine größeren Schwankungen zu erkennen. Der Stick lag eigentlich immer exakt auf der eingestellten Temperatur. Auch im ersten 3 Stunden Test konnte ich keinerlei Abweichung im Betrieb messen. Wirklich sehr gut!

Es wird aber immer wieder gerne vergessen, dass es sich auch bei Sous Vide um kochen handelt und keine Atomwissenschaft. Selbst wenn man mal 3°C daneben liegt ist das kein Untergang. Das Ergebnis wird genauso gut. ;)

FAZIT

Ich finde den Sous Vide Stick sehr gut! Er ist von den Eckdaten her durchschnittlich und macht grundsätzlich nichts anders als andere Gerät am Markt. Wer keinen Schnick-Schnack sucht, kommt bei anderen Herstellern vermutlich günstiger weg für ggf. noch mehr Leistung.

Der Inkbird Stick hat seine Stärker ganz klar bei der Genauigkeit, WLAN Anbindung und den erweiterten Funktionen im Gerät. Da steht er auch ziemlich gut da und ich mag die Möglichkeiten. Man sollte aber wie gesagt gut überlegen, ob es einem das wert ist. Wenn der Preis irgendwann etwas fallen sollte oder das Gerät im Angebot ist, wird es mit Sicherheit für viele Leute eine interessante Alternative.

Also ein solider Sous Vide Stick mit dem man seinen Spaß haben wird!

PS: Bei den Fotos habe ich die Schutzfolie noch auf dem Display. Das sind KEINE Kratzer! ;)
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Le Barbecue de Rafa
5,0 van 5 sterren Meilleur rapport qualité prix
Beoordeeld in Frankrijk op 27 december 2019
Geverifieerde aankoop
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5,0 van 5 sterren Meilleur rapport qualité prix
Beoordeeld in Frankrijk op 27 december 2019
Dans le cadre de mon blog "Le Barbecue de Rafa", j'ai pu testé plusieurs thermoplongeurs. J'ai bien aimé ce modèle là notamment par le rapport qualité-prix qu'il propose.
Au déballage, la finition du produit ne fait pas cheap, la poignée est solide et permet un bon maintien à une casserole ou un Bac GN. La connectivité entre le thermoplongeur et mon wifi c'est fait assez rapidement. Il se connecte tout de suite quand on l'allume, et il n'y a pas de perte de signal. C'est trés pratique quand on sort pendant les longues heures de cuisson afin de savoir ou en est le minuteur et la température.
J'ai beaucoup apprécié la précision du produit, car en 2h30 de chauffe pour une côte de boeuf, la température n'a même pas bougé d"un dixième de degré ! Son écran est large, les boutons sont tactile. Il est facile à déclipser pour le nettoyer également.

Le gros point négatif est l'application ! Aucune recette de fruits ou légumes, trés maigres pour les viandes rouges, tout est en anglais avec des explications hasardeuses.... Néanmoins, vous pouvez regarder sur internet ou alors télécharger les applications de la concurrence pour avoir des bonnes recettes.

Honnêtement, je vous le conseil si vous souhaitez découvrir le monde de la cuisson sous vide. Prévoyez de prendre également un bac GN si vous n'avez pas une grosse marmite
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Riccardo YoungChaos
4,0 van 5 sterren Buona la prima!
Beoordeeld in Italië op 2 december 2019
Geverifieerde aankoop
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4,0 van 5 sterren Buona la prima!
Beoordeeld in Italië op 2 december 2019
Ennesimo Sous Vide, sul mercato per amatoriali, di un brand che si è fatto conoscere per termometri istantanei o da BBQ.
Ho deciso di riporre fiducia nel brand grazie al loro know-how per quanto riguarda la taratura dei termometri ed effettivamente non mi ha deluso! Il prodotto mantiene la temperatura e risulta essere preciso, scarto di circa 0.5 max. Ho utilizzato due termometri, uno a sonda e uno istantaneo per verificare la temperatura dell'acqua più volte.
Il prodotto è inoltre facilmente smontabile per la pulizia, anche se consiglio di inserire un po' di aceto nell'acqua così da evitare calcificazioni calcaree.
L'uso è davvero basico, basta collegarlo alla presa elettrica e impostare i parametri tramite il tasto set: temperatura e timer, volendo è possibile anche fare tutto ciò tramite App Wi-Fi, molto comodo, inoltre anche in fase di attivazione della resistenza il prodotto è davvero molto silenzioso e la potenza della ventola che si occupa di far circolare l'acqua mi sembra adeguato all'uso casalingo.
Due appunti: dimensioni non proprio contenute (vedi Anova Nano stesso prezzo) e Prezzo leggermente alto considerando la concorrenza di Anova, appunto. Durante il BF si è visto toccare i 65€ che a mio avviso sono del tutto congrui con la qualità del prodotto.
Ovviamente rimane l'ultimo verò test che è quello della longevità ma è ancora troppo presto per potermi esprimere, eventualmente aggiornerò la recensione.

In sintesi: Consigliato se riuscite a portarlo a casa con qualche coupon/sconto.

PS: consiglio l'uso di Gastronorm almeno 1/2.
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Ricarda Wedhorn
5,0 van 5 sterren Sehr schnelles erreichen der Temperatur
Beoordeeld in Duitsland op 16 november 2019
Geverifieerde aankoop
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5,0 van 5 sterren Sehr schnelles erreichen der Temperatur
Beoordeeld in Duitsland op 16 november 2019
Besonders gut gefällt mir die App, diese ist innerhalb von 2 min installiert und funktioniert tadellos von mehreren Handys aus

Die Präzise Temperatur (auch in 0,1er Schritten) ist in sehr schneller Zeit erreicht

Die Bedienung ist sehr einfach, und er passt an jeden Topf!
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Mirko S.
5,0 van 5 sterren Inkbird, un nome, una garanzia!
Beoordeeld in Italië op 14 maart 2020
Geverifieerde aankoop
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5,0 van 5 sterren Inkbird, un nome, una garanzia!
Beoordeeld in Italië op 14 maart 2020
È la mia prima esperienza con un Sous Vide, ho acquistato diversi prodotti Inkbird e ne sono sempre rimasto molto soddisfatto, ho voluto provare questo prodotto perché sono sempre stato affascinato dalla cottura a bassa temperatura. Il prodotto può essere gestito restore internet, basta semplicemente scaricare l’applicazione InkbirdSmart per fare tutte le configurazioni del caso. La temperatura rimane inchiodata a quella settata, l’applicazione è molto semplice e intuitiva nell’utilizzo. Ho voluto testare un pezzo di petto di pollo appositamente per fare questa recensione, ho impostato 69°C per 90 minuti, poi condito con olio di oliva e salsa di soia emulsionata e ripassato in forno a 220°C per 10 minuti. Che dire? Non ho mai mangiato un petto di pollo così gustoso e succulento. Sono pienamente soddisfatto. Grazie Inkbird, alla prossima recensione!
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